Choux salés à la truite saumonée
Ingrédients Pour la pâte à choux : 150g de farine 75g de beurre 4 oeufs 25cL d’eau 1 pincée de sel …
Papillotes de saumon
Ingrédients 4 pavés de saumon 4 carottes 3 poireaux 1 échalote 1 mangue 1 gousse de vanille 2 limes un peu d’huile …
Verrine crumble au saumon et cottage cheese
Ingrédients Tartare de saumon : 150g de saumon frais baies roses le jus d’un citron vert (lime) le jus d’un demi citron …