Mois : janvier 2012

Ingrédients Pour 4 personnes: 8 fajitas une boîte de tomates pelées 1 boîte de haricots rouges 2 poivrons 2 oignons 2-3 avocats (voir remarques) maïs 1 lime (citron vert) 250 – 400g de poulet/dinde gruyère râpé 1 pot de crème double épices et trucs en tous genres (poivre, herbes, piment, sauce aigre doux, paprika, sauce […]
Ingrédients Pour 8 personnes 1kg de risotto 4 courgettes 6-8 poireaux 2 oignons du bouillon 400g de parmesan 4 feuilles de laurier quelques clous de girofle divers herbes (basilic, ciboulette, …) quelques dl de vin (blanc, rosé, rouge) 1dl de crème Préparation Couper les poireaux et les courgettes en demi-rondelles fines. Faire chauffer 3 – […]
Ingrédients Pour 4 personnes 4-6 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 4 cuillères à soupe de concentré de tomates, 2 tomates pelées poulet 300 gr (selon envie) 3 oignons 2 gousses d’ail huile d’olive coriandre menthe gingembre curry 1-2 piments frais ou piment en poudre riz basmati Préparatifs Eminer poulet, oignons. Couper l’ail en […]
Ingrédients Pour 4 personnes. un paquet de nouilles aux oeufs de 250g (se trouve à la Coop, par exemple) entre 200 et 400g de poulet (ou tu tofu, pour les végétariens) 4 poireaux 3 poivrons (ou un peu plus) de la sauce soja (piquante, si possible) 2 oignons de la sauce aigre doux 4 oeufs […]