Mini-croissants aux amandes

Ingrédients

Pour environ 20 petits croissants.

  • 125 grammes d’amandes moulues
  • 80g de sucre
  • 1 blanc d’oeuf
  • un peu d’amande amère, ou de la fleur d’orange, ou n’importe quel arôme qui vous plaît

Instructions

  • Mélanger le sucre, les amandes, le blanc d’oeuf et l’arôme dans un saladier
  • Former des petits (petits!) croissants sur une plaque beurrée
  • Cuire à 120 degrés au four pendant environ 10 minutes

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