Mois : décembre 2012

Ingrédients Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf 6 cl d’eau froide 1 grosse pincée de sel fin Pour la garniture : 3 poireaux  200-400 g de lardons (tout dépend si vous aimez beaucoup ça ou sans plus !) 1 petit oignon  3 œufs 25 cl […]
Ingrédients Tartare de saumon : 150g de saumon frais baies roses le jus d’un citron vert (lime) le jus d’un demi citron jaune (un citron normal quoi !) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive une petite échalote Biscuit crumble : 30g de poudre d’amandes 50g de farine 50g de beurre demi sel (ou du beurre […]