Ingrédients (entrée pour 8 personnes) 1.5 kg de courge 1 morceau d’un pouce de gingembre (mais pas un bout de pouce !) 3 patates fermes 40 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge Recette Eplucher la courge et la couper en morceaux de taille moyenne (mais c’est pas […]