Pour 4 personnes Ingrédients Pour les falafels: 500g de pois chiches secs (bien séchés, voir remarques) 6 gousses d’ail 1 oignon du persil (une boîte) de la coriandre (une boîte) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café de coriandre en poudre 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 cuillères […]