Mois : septembre 2011

Voici une recette de pâtes carbonara que l’on a improvisé récemment chez moi avec quelques potes. La recette était pour 12, relativement bons mangeurs (et cela nous a bien nourri :-P) Ingrédients, pour 12 personnes 900gr de lard 10 œufs 1.5l de crème 4 gros oignons 1.5kg de pâtes (par ex. spaghetti) Fromage (parmesan ou […]
Ingrédients, pour 4 personnes Poulet (entre 400 et 600 grammes) 2-3 poireaux 1 morceau de gingembre 5cl de sauce soja miel (entre 2 et 6 cuillères à soupe) divers épices, selon humeur Accompagnement suggéré Riz (riz parfumé, sauvage, basmati, …) Préparation Ce que vous pouvez faire tout au début: Émincer le poulet Lavez les poireaux, […]